Yangon - Rasa kangen pada masakan Indonesia acap kali
hinggap saat melancong atau tinggal di negeri orang. Saat berada di
Yangon, Myanmar, Toba Resto bisa menjadi obat kangen itu.
Terletak di Nawaday Street Dagon Township nomor 15, Toba Resto berada cukup dekat dengan salah satu pusat kota, yakni Sule City Centre. Sehingga restoran ini mudah untuk diakses.
Meski namanya Toba, yang merupakan danau asal Sumatera Utara, restoran ini ternyata dimiliki oleh warga negara Singapura. Tapi, kokinya asal Indonesia.
Adalah pria asal Batam, Damak, yang menjadi juru masak di restoran yang baru berdiri empat bulan lalu itu. Sebelum mengadu nasib ke Yangon, dia sudah 16 tahun bekerja sebagai chef di Batam.
atu kendala ditemui Damak dalam menjalankan bisnis kuliner ini. Bahan masakan yang berbeda dengan di Indonesia adalah pangkal masalah itu.
Sebagai solusinya, Damak pun harus pulang ke Indonesia setiap tiga bulan sekali. Dia berbelanja bahan makanan seperti beras, kunyit, kencur, Gula merah dan kerupuk ikan.(detikSepakbola)
Terletak di Nawaday Street Dagon Township nomor 15, Toba Resto berada cukup dekat dengan salah satu pusat kota, yakni Sule City Centre. Sehingga restoran ini mudah untuk diakses.
Meski namanya Toba, yang merupakan danau asal Sumatera Utara, restoran ini ternyata dimiliki oleh warga negara Singapura. Tapi, kokinya asal Indonesia.
Adalah pria asal Batam, Damak, yang menjadi juru masak di restoran yang baru berdiri empat bulan lalu itu. Sebelum mengadu nasib ke Yangon, dia sudah 16 tahun bekerja sebagai chef di Batam.
atu kendala ditemui Damak dalam menjalankan bisnis kuliner ini. Bahan masakan yang berbeda dengan di Indonesia adalah pangkal masalah itu.
Sebagai solusinya, Damak pun harus pulang ke Indonesia setiap tiga bulan sekali. Dia berbelanja bahan makanan seperti beras, kunyit, kencur, Gula merah dan kerupuk ikan.(detikSepakbola)
No comments:
Post a Comment